Lic. Arnoldo de la Rocha y Navarrete

Adal Castro: Bienvenido a este podcast donde cada semana invitamos a los líderes, emprendedores y empresarios del sector turístico. Aquí conocerás las historias de personas como tú, que decidieron crear o llevar su negocio a otro nivel, tomando el camino más difícil, la ruta incómoda.

Yo soy Adal Castro y el día de hoy estaré platicando con mi amigo, Arnoldo de la Rocha y Navarrete, quien es cofundador del Pollo Feliz y originario de Chihuahua.

Arnoldo, actualmente, es uno de los mejores conferencistas de México, ha escrito cinco libros al momento y desde el 2017 forma parte del salón de la fama de los empresarios de México.

Esta entrevista está plagada de frases célebres y sabiduría. Te invito a disfrutarla y quiero agradecer muy en especial a Angel Olguín y a todo el staff de Exponencial por haberlo hecho posible.

Antes de comenzar quisiera agradecer al Highland Hotel Chihuahua por haberlo hecho posible. Comenzamos.

Pues el día de hoy estamos muy contentos, estamos de manteles largos con un invitado del lujo, de súper lujo. La verdad estamos bien contentos con el señor Arnoldo de la Rocha y Navarrete. Aquí nada más para por si alguien vive debajo de una piedra y todavía no sabe quién es usted. Él es originario de Chihuahua del corazón de la Cierro Tarahumara, de un rancho que se llama Sarupa, municipio de Real Morelos Chihuahua, México.

Fundador de distintas empresas entre las que destacan Operadora de alimentos del norte, Abastecedora Arny, Pollo Feliz, socio fundador de alimentaria mexicana y socio fundador de ENPASA. La nostalgia y el amor por su tierra lo han llevado a escribir al día de hoy 5 libros que ahorita vamos a platicar de ellos.

Y también pues es una persona muy motivada por el compromiso social compartiendo su experiencia como empresario en las principales universidades del país y dando hasta el día de hoy más de mil conferencias. Y bueno, pues la verdad es que estamos bien contentos, bien agradecidos por el tiempo que nos regala.

Bienvenido Arnoldo, un placer tenerlo aquí el día de hoy.

Lic. Arnoldo: Y yo he encantado la vida de poder participar. Yo tengo como filosofía de vida donde voy, hay que sumar.

Hay que sumar. Y si mis ideas del día de hoy suman para algún proyecto encantado la vida. Yo siempre que comienzo una conferencia digo, vamos a recorrer un largo camino por escenarios mexicanos, los invito que lo hagamos con la mente abierta para aprender pero el criterio firme para no desviarnos de los proyectos que tenemos en la vida de los sueños, que tenemos en la vida, resalto también lo importante que es tener esos sueños.

Pero también digo una cosa de todo lo que yo expongo, atrapen las ideas que hagan diferenciación en los proyectos que cada quien tiene. Y las demás déjenlas porque vivimos en una etapa de tanta información que nos podemos confundir. Entonces, la invitación es atrapen las ideas que sirvan.

Las que no encajen, las que no vean viables, las que no coincidan con sus proyectos, esas deséchenlas, tírenlas, que se las coman los coyotes.

Y encantado de sumar.

Adal Castro: Si, me llama mucho la atención lo que usted dice respecto a… Ok, si toma la emoción y la energía de hacer de sumar y todo, pero siempre con una visión, con un equilibrio, el saber hasta dónde y qué cosas se aplican para ti o para tu empresa, ¿no?

Lic. Arnoldo: Eso es muy importante porque dicen que una pregunta inteligente es la mitad de la respuesta. Porque si a mí un joven me pregunta por dónde va el camino a Ciudad Cuauhtémoc y yo facilito le digo, ¿por qué ese joven desea llegar a Ciudad Cuauhtémoc?

Pero si a mí me pregunta qué pueblo me recomiendo, yo no sabría que decirle, ¿no? Entonces, si yo tengo un proyecto ya sé a dónde voy, lo que yo expongo puede darle mayor velocidad a llegar a esas metas a cumplir esos sueños. Pero si yo agarro todas las ideas, yo doy ideas generales.

Ya quien las escucha las tiene que llevar a lo específico.

Adal Castro: Sí, totalmente. Esa es la diferenciación, totalmente de acuerdo. La primera pregunta que hacemos siempre en este podcast es quién es Arnoldo de la Rocha como persona, ¿cómo se describiría a usted mismo?

Lic. Arnoldo: Bueno, quizás comiencen con la pregunta más difícil, pero yo soy uno de los muchos mexicanos que dejaron el campo con destino a la Ciudad. Soy originario de la Sierra de Chihuahua, ahí nací, ahí crecí, ahí viví dentro de una economía de sobrevivencia hasta los 17 años.

Se le nombra economía de sobrevivencia porque no había doctores, no había hospitales, no había medios de comunicación, no había medicinas. Literal, literal. Entonces, el primer reto era sobrevivir. Soy sobreviviente de esa región de la Sierra de Chihuahua, ahí viví hasta los 17 años en actividades propias del campo.

Un día, forzado por las circunstancias decidí junto con mi familia, fue una decisión que tomaron mis padres, aunque yo ya participaba, emigramos a la ciudad, a buscar oportunidades. Realmente encontramos esas oportunidades, logramos más de lo que imaginamos y hoy comparto esas experiencias.

Una de las experiencias que comparto con mayor pasión es dejar ese México marginado para poder llegar a otros niveles de influencia y niveles más importantes, conceptuales, empresariales, un México donde ya queda lejos, el México marginado.

Y comparto esa trayectoria. Arnoldo de la Rocha es, yo podría definirme como un hombre comprometido con nuestro país porque amo México después de Dios, nadie me ha dado más que el país que tengo. A mí, México me gusta hasta para morirme, entonces, voy por el mundo tratando de contagiar a los mexicanos de ese amor por México, porque estoy convencido que el amor por nuestra tierra hará la diferenciación.

Cuando tenemos una lectura rápida e inmediata de qué tienen los japoneses porque han hecho un país tan maravilloso, los japoneses, aman Japón, los suizos Suiza, los alemanes Alemania, los Ingleses Inglaterra, a nosotros nos toca amar a México. Eso es como consecuencia de lo mucho que me ha dado nuestro país.

México tiene muchos Méxicos, el destino me dio la oportunidad de vivir en muchos de ellos y no solamente vivir, sino ser protagonista, protagonista formando una familia, abriendo la puerta de muchas empresas trabajando en labores tan sencillas como albañil, como velador, como jardinero, como obrero, como jinete, como arrendador de caballos.

Entonces, he tenido la oportunidad de vivir en muchos de esos Méxicos, me ha ido bien y comparto mis experiencias. Y cuando yo digo comparto experiencias, literalmente, mis experiencias son de aquel que las atrape.

Adal Castro:Me gusta mucho la narrativa que usted tiene los detalles, con los que platica, acabo leer este libro que se los recomiendo ampliamente el sueño mexicano, que de hecho, pues es la conferencia que nos va a dar el el próximo jueves. Le quiero preguntar del tema de los viajes.

O sea, usted también tiene ese tiempo de hacer viajes, y viajes muy interesantes. Dicen que viajar ilustra. ¿Cómo lo definiría usted?

Lic. Arnoldo: Los viajes ilustran, dice lo voz popular, pero ilustran a los ilustrados. Ilustran al que se preocupa por saber dónde va, el que lea, el que se entera, los viajes ilustran, pero a los ilustrados, los ignorantes son ignorantes muy paseados. No es garantía que un viaje te va a dar una mayor cultura, no es garantía que un viaje te va a dar mayor visión del mundo.

Es importante viajar, conocer otras culturas, muchas cosas por eso. Es interesante también a cualquier país que vaya a ver su economía, ver su infraestructura, ver su población, los viajes ilustran, pero a los ilustrados.

Eso es muy importante. También yo complemento muchas veces cuando me preguntan esto, los catadores de la vida disfrutamos el sabor de cada nuevo destino, los viajes son para disfrutarse, pero también para aprender, porque finalmente nos ofrece tener una lectura de cada pueblo, de cada geografía, de cada economía, de cada cultura, porque al final leer no solamente descifrar manchas de tinta sobre papel, se pueden leer las calles, se puede leer la gente, se puede leer la contaminación, se puede leer muchísimas cosas en los viajes, en los viajes, es una posibilidad que nos dan los viajes.

Yo sí invito a que la gente viaje, pero que viaje con la mente abierta, nuevamente.

Adal Castro: Entonces lo que usted recomienda es investigar obviamente lugar donde vas a ir y realmente conocer la cultura a la gente para que realmente ese viaje se aproveche.

Lic. Arnoldo: Definitivamente, tú no puedes ir a Roma a buscar una discoteca. Tú no puedes ir a Las Vegas a buscar una ruina arqueológica. O sea tienes que saber dónde vas, tienes que saber qué destino visitas.

Y finalmente, y finalmente eso lo hará más rico, más nutritivo. Yo acabo de hacer un viaje al camino Inca, Perú, viaje de México a Lima, del Lima a Cusco, de Cusco, lo hice caminando hasta Machupichu.

Me interesaba el nombre de cada hierba, me interesaba cuantas variedades de papas cultivaron los incas, me interesaba la altitud de cada lugar donde iba, me iba a midiendo la altitud de esa ruta y finalmente antes de viajar provoque el interés de todas esas cosas que me interesaban cuando ese viaje. Y esa es la tarea. Hay que hacer la tarea, los viajes ilustran pero los ilustrados.

Entonces hay que saber dónde vas, sino solamente fuiste y viniste, no pasó más.

Adal Castro: ¿A qué se dedica Arnoldo de la Rocha actualmente, como es un día normal o una semana normal en su vida?

Lic. Arnoldo: Pues sí, fijate, que en esta trayectoria que te he mencionado, yo me dediqué los primeros años de mi vida actividades propias del campo como barbechar, jinetear un caballo, ordeñar a las vacas, espantar los chanates que no nos robaban el Maíz, al llegar a la ciudad trabajé de albañil, de jardinero, de velador, e inicié mi negocio con muchas ganas de que mi negocio funcionara o una hambre de hacer servir lo que estaba haciendo.

Muchos sueños, mucha ilusión, y ganas de ver a mi negocio teniendo éxito porque cuando yo hablo de 50 años vendiendo pollo en alguna etapa de mi vida, hubo mucho éxito, los negocios siguen vivos, pocos empresarios vamos a conocer en la vida que tengan 50 años con una idea que ellos pusieron en el mercado.

Yo la puse aquí en las calles de Chihuahua y tiene 50 años, está vigente, confío en que este viva después de que yo me muera.

Entonces, toda esa experiencia la acumulé, no hay duda que soy un comunicador,hoy me dedico en mucho a impartir conferencias, no solamente a universidades, sino a empresas, tengo la fortuna de haber estado, haber estado en una de las empresas más importante del país, como es VolksWagen, como todas las compañías de seguros que son muy importantes en nuestro país, con Aeroméxico, con Lala, con Rimex, con una infinidad de empresas importantísimas.

Y desde luego esto lo presumo mucho porque no estaba en el presupuesto el día que salía de Sarupa convertirme en conferencista, no? Relacionado con mi negocio, ahora son los estoy involucrados en las cuestiones estratégicas, donde vamos a abrir un sucursal o una plaza, si pedimos o no pedimos un crédito, si cerramos una sucursal porque en este negocio si tienes que cerrar y a veces tienes que abrir sucursales.

Somos una empresa que está viva y esas son cosas de una empresa que está vigente, abrir, cerrar, mantener, subsidiar y me dedico también a caminar, soy un caminante empedernido a los 65 años de edad que tengo, todavía sigo cubriendo grandes distancias, me gusta mucho caminar en la Sierra de Chihuahua, debo tener el récord de caminar en la Sierra como externo, como que llegué de fuera caminar ahí y juego tenis, escribo, para tener cinco libros, hay mucho trabajo detrás porque escribes, «y tan buenos».

Escribes un libro y escribes veinte hojas y te sirve un cuartito y a veces ninguno, entonces me apasiona mucho escribir, me entretengo mucho escribiendo, me entretengo mucho dando conferencias y me entretengo en la parte estratégica de mi negocio con el propósito de que mi negocio trascienda, los empresarios no solamente queremos dinero, también queremos prestigio, queremos seguridad, queremos participación y queremos trascendencia también, entonces esas tareas me ocupan.

Adal Castro: Y bueno ¿qué momento usted toma la decisión de poner su negocio? ¿Qué fue lo que la chispa que prendió ese gen emprendedor, ese momento en el que usted dijo «voy a poner mi negocio».

Lic. Arnoldo: Bueno, en los genes de mi familia anida el espíritu emprendedor, nosotros somos habitantes de la Sierra de Chihuahua porque mis antepasados llegaron al municipio de Morelos a trabajar algunas minas que no dieron mucho, pero llegaron a trabajar minas, eso ya habla de gente que viajó a algún lugar desconocido a emprender un proyecto, geográficamente quedamos aislados del desarrollo, las carreteras pasaron por la costa sinaloense, pasaron por lo llanos de Chihuahua y nos dejaron marginados allí.

Pero sí pertenezco a una familia emprendedores, al llegar a la ciudad, había una incomodidad de estar trabajando haciendo zanjas, había sueños, había ganas de hacer una cosa diferente y cuando tienes esos sueños, todo tarde o temprano terminas poniendo tus esfuerzos en servicio, eso sueño, ¿no? porque el emprendedor emprende, el emprendedor emprende Adal, el emprendedor necesita emprender como necesita respirar entonces lo que tenemos es un compromiso muy grande.

Los empresarios que hemos recorrido este camino, es compartir las experiencias con aquellos que tienen el inquietud emprender para poderles hacer más efectivo su esfuerzo, ahorrarles palos de ciego que llegue el más rápido a ese propósito y contestando tu pregunta, yo trabajaba en la ciudad de Culiacán, en un puesto de ayudante ahí para un empresario trabajaba, manejaba una camión, bueno cortaba el jardín iba por el periódico, lavaba la camioneta, como elemento literario le nombro yo asistente para lo básico.

En eso trabajaba cuando unos tíos a los cuales se convirtieron así como mis ángeles de la guardia, me hablaron de la calle, me hablaron de los Mochis Sinaloa, habían puesto una caseta de lámina de cartón en la calle de Juárez y Degollado y estaba vendiendo pollos con el tiempo yo nombre esa esquina la universidad del emprendedor porque dio más emprendedores al país que muchas universidades porque nosotros eramos 300 miembros de la familia y los 300 miembros de la familia en este momento nos dedicamos a vender pollos entonces somos 300 emprendedores, algunos muy exitosos, algunos extremadamente exitosos y otros no dejan de ser emprendedores.

Pero hay van con este proyecto esto es trabajando en la ciudad de Culiacán, me hablaron que me viniera a aprender el oficio que me podían no solamente enseñar,sino apoyar con dinero para que yo iniciara mi propio proyecto y llegué en un par de semanas me dieron un curso intensivo, me entregaron el título ahí por fuera en una cantina los celebramos con unas cervezas y después de mi título tomé el Chepe de los Mochis a Chihuahua, llegué aquí a Chihuahua y busqué un local, no encontré en mi primer esfuerzo no encontré aquí en Chihuahua me fui a ciudad Cuauhtémoc por allí del año 1975.

Inicié, renté un local, inicié mi oficio vender pollos, había muchas cosas que aprender, había muchas cosas que aprender pero sí en aquel inicio yo creo que lo que más tenía era deseo de hacer las cosas, mira Adal te cuento me quedaban pollos asados que ya no podía vender al día siguiente salía a tocar a las casas a vender los a mitad de precio porque significaban la materia prima del día siguiente esas es hambre, esa es ganas de hacer servir las cosas y cuando se tiene esa hambre, cuando se tiene el trabajo, cuando se tiene la seguridad en sí mismo, cuando se tiene la constancia, cuando se tiene la responsabilidad, no es más que cuestión de tiempo para que tú llegues a tener éxito y a veces también es un problema tener éxito que será otra pregunta que me tendrás que hacer.

Adal Castro: Sí, definitivamente, de hecho una pregunta que les quiero hacer es cómo saber cuándo decir que no, ahorita hablaba usted de cerrar negocios, sé que el de Cuauhtémoc no fue muy exitoso, luego se vino a Chihuahua y fue cuando despego el negocio, ¿cómo saber hasta dónde parar?

Lic. Arnoldo: El aprender a decir que no, no solamente estén en el mundo de los negocios, estén en el mundo de las relaciones, estén en el mundo de las distintas actividades y yo creo que siempre sabemos nosotros cuando decir que no, siempre tenemos la idea que debemos decir que no y a veces la idea clara, por eso yo digo que es muy importante cumplirle la palabra a los amigos, a los socios, pero es muchas veces más importante cumplir la palabra a nosotros mismos.

Cumplir la palabra a nosotros mismos, por eso también hay un término de disciplina, de disciplina, porque disciplina es una mente fuerte y entrenada al servicio de tu vida y cuando tienes disciplina contigo mismo, pues que no te gane la pasión porque muchas veces estás arrastrando un negocio que ya no sirve, pero lo quieres mucho.

Entonces en los negocios debe haber pasión, pero una pasión medida, focalizada, enterado y es que hay veces que los negocios quiebran y el problema no es que quiebren, es que a veces le sigues entrando quebrados y porque lo quieres mucho o porque tus expectativas fueron muy altas y te niegas a aceptar que no funcionó.

Yo tengo un número importante de negocios vivos y en este momento después de 50 años he cerrado muchísimos y también tengo condiciones de que tengo que cerrar otros y tendré que abrir otros, no, no hay una verdad absoluta, no hay un camino claro, el camino es claro que tenemos que tener negocios rentables.

Cuando tú tienes un negocio que quita poquito y otro que da poquito tiene dos que no sirven, entonces el ingreso es como la sangre que corre por el cuerpo que nos mantiene de pie, entonces también hay que tener una lectura muy, muy objetiva de hecho de ello y y también hay relaciones humanas que tienes que decir que no.

Decía un libro que leí hace mucho tiempo nada entre tiburones sin que te coman vivo, no son los colaboradores que despides los que te dan dolores de cabeza, son los que no despides y a veces tienes personas en tu equipo de trabajo que se están haciendo daño si mismo porque no están contentos y hacen daño a la empresa porque no están dando lo que la empresa necesita y hacen daño a quien lo harían con gusto, entonces hay que aprender a decir que no, yo no conozco la receta del éxito pero sí conozco la del fracaso el que quiere quedar bien con todo mundo, esa es la receta del fracaso.

Adal Castro: Que fuerte porque es muy cierto.

Lic. Arnoldo: De nuestros enemigos sólo hay que preocuparnos cuando ellos tengan la razón.

Y la competencia hay que ver la altura de los ojos ni para arriba porque nos paralizamos de miedo ni para abajo porque nos paraliza la soberbia y así tenemos que ver las cosas en un análisis, concreto, objetivo y desde luego carácter para tomar las decisiones, no?

Entonces es muy fácil convencerse de lo que uno quiere ser convencido, entonces cuando tú te cuentas un cuento de que este negocio va a servir dentro de seis meses, lo que más te gustaría que sirviera dentro de seis meses, entonces ahí tienes que ser muy objetivo, muy objetivo para ir tomando las decisiones correctas, cuando tú tienes 50 años en un oficio, en un mercado que cambia, en un mundo que cambia, cuando lo único seguro que tenemos precisamente ese cambio, tienes que encarar muchísimas cosas, en alguna ocasión me vi en la forzosa necesidad de estar frente a un gerente general que yo tenía y que no nada más era influyente en mi empresa sino yo lo estimaba mucho, le digo estás fuera de la empresa y le digo o tengo problemas contigo o tengo problemas con todos.

Esto es sentido común y eso duele, eso duele porque tienes que tomar decisiones a veces duras, duras pero hay que aprender a decir que no.

Adal Castro: Si es muy importante, bueno todos tenemos mentores líderes, ¿usted tiene algún mentor así en especial?

Lic. Arnoldo: Sin duda, he tenido mentores y he tenido circunstancias y yo creo que algo de suerte también, las personas que me invitaron a vender pollo en los Mochis Sinaloa, mi tío Guadalupe de la Rocha Sazueta, Don Héctor de la Rocha Sazueta, antes que yo supiera que podía hacer algo y ya confiaban en que yo podía hacer algo y eso es muy importante. Jesús Avila Fuente, fue una persona que me dijo tú tienes energía para comunicar, ocúpate en desarrollar tu habilidad para compartir tus ejercicios y yo no lo sabía.

Y yo no lo sabía, no fue en aquel entonces los primeros fueron para vender pollo, el segundo fue para dar conferencias y y y y por otra parte como ángel de la guarda también me casé con una señora que no nunca ha perdido el rumbo siempre sabe dónde vamos y y una cosa muy importante que te estén ubicando también seguido y que te digan oye ya no andas, el éxito a la a la viene envuelto en soberbia y quítale la casca a la éxito para dejar el puro éxito y no comerte lo con todo y soberbia. es una tarea engañosa, es una tarea difícil, entonces cuando tú detrás tienes una esposa objetiva responsable con los pies en la tierra que te impulsa que te apoya pero que te ubica es un ángel de la guarda.

Eso es un ángel de la guarda porque porque si en la calle te dicen que que te fue bien y allá te lo confirman terminas creyéndotelo son muy pocas las personas que aguantan que le digas 25 veces que eres el número 1 a la 26 te lo crees, no eres el número 1, no eres un terrenal con ángel de la guarda con suerte con circunstancias con momentos que tienes que aprovechar. el destino me dio esta oportunidad de vender pollos que me cambió la vida.

El destino me dio una mujer que dirigió mi vida, el destino me dio unos tíos que me enseñaron un oficio que me vi obligado a dignificar. entonces hay muchos ángeles de la guarda, yo no puedo negar todo lo que hay influido, la gente que me ha acompañado, si quieres tú por un liderazgo, si tienes tú por un empatía con mi gente pero todos mis colaboradores son ángeles de la guarda, todos mis colaboradores que trabajan para mí, yo los considero ángeles de la guarda porque están defendiendo un proyecto que es nuestro, no? Entonces hay muchos ángeles de la guarda.

Adal Castro: Ahorita que me dijo de su esposa yo me identifico porque le digo que a mi esposa le digo que ella le quita las ilusiones a Walt Disney porque tú llegas bien contento y nada que te aterrizan en un segundo.

Lic. Arnoldo: Las mujeres son muy objetivas, los hombres son los soñadores, las mujeres son más objetivas y por eso tenemos que constituirnos en equipo, ¿no? es es la enorme virtud que tiene las mujeres que aunque nos apoyan nos ubican, ¿no?

Adal: Sí, totalmente.

Bueno, y en este podcast hacemos mucho énfasis en que nos platique, ¿cuál considero este que ha sido su fracaso más grande o alguno que nos quiera compartir? pero sobre todo además de platicarnos ese tropiezo, ¿cómo salió de él?

Creo que esa es la parte que mas nos interesa aquí en este podcast porque todos los empresarios exitosos hablan de lo que usted dice, ¿no? de él éxito, de la cáscara, ¿no?
pero realmente hay situaciones bien complicadas a veces cuando uno emprende, alguna que nos quiera compartir.

Lic. Arnoldo: Mira, yo tengo una frase que que considero muy importante, no hay hombre más desdichado que aquel que no conoce la adversidad porque ni siquiera tiene referentes, ¿quién ha ido bien todo el tiempo? no tiene referentes de lo que es fracasar.

En lo pequeño he fracasado teniendo que hacerle negocios, yo me sentía viento en popa en la crisis de 1994, de un día para otro aumentaron mis costos financieros y disminuyeron significativamente en mis ventas y lo que había hecho en los 20 años que traía para atrás ya no me alcanzaba los vivos para enterrar los muertos.

Hubo que hacer un ajuste extraordinario ahí para que financieramente pudiésemos, pudiésemos sortear esa etapa fue todo con inflación, con pérdida de poder adquisitivo, pero sobre todo incertidumbre no sabía si nuestro país iba con la locura.

Una economía de incertidumbre, es peor que una economía de guerra, una economía de guerra cuando la guerra termine y hace que hacer y la de incertidumbre es exactamente eso, incertidumbre que no sabes qué hacer.

Adal Castro: Pues lo que pasa ahora, la pandemia que uno lo sabía.

Lic. Arnoldo: Ah bueno la pandemia lamentablemente perdimos muchos amigos familiares con patriotas colaboradores, pero lo que más nos desgastó fue precisamente la incertidumbre que no sabíamos si es el bicho y va a acabar con todos nosotros entonces he tenido fracasos de todo tipo, yo creo que tú como lector de mi libro sabes que tuve unas etapas dificilísimas, hasta la cárcel.

Yo pasé dos años en una prisión, yo no trato de justificar mi inocencia porque no es tema. Mandela pasó 28 años preso y justamente Hitler provocó una guerra desde sus ojos legalmente.

No, yo soy hijo de las montañas donde nací y pagué el precio de ser hijo de ellas pero lo que sí presumo es la manera de superarlo, lo que pertenecían a la cárcel se quedó en la cárcel y el día que salí sólo tenía un propósito, nunca volver ahí y para no volver ahí es convertirte en un ciudadano honrado, trabajador, respetuoso porque al hombre le pueden arrebatar todo, menos la libertad para elegir la actitud para encarar su propio destino y desde ese día no ha hecho otra cosa más que sumarle a mi vida, entonces ocurrieron cosas maravillosas, no he dejado de prepararme, no ha dejado de leer no he dejado de estudiar, no he dejado de sumarle a mi proyecto de vida y tal vez sumado mi proyecto de vida que hoy gran parte de mi vida me dedico también a sumarle al país, sumarle a México.

Y eso no es una cosa sencilla, mira, yo soy parte del salón del empresario donde hasta este momento en los últimos 50 años de la vida empresarial mexicana sólo han entrado 100 empresarios al salón del empresario para que ubiques el salón del empresario, así como el salón de la fama de los empresarios me hicieron. Yo estoy ahí, yo soy yo formo parte del salón del empresario.

Adal Castro: ¿En qué año fue?

Lic. Arnoldo: 2017. Tengo el presentimiento que no hay otro compañero entre los que está Carlos Slim, Eugenio Garza Sada, San Brano, está de aquí de Chihuahua, este muchacho de Bafar, Eugenio Baeza, est´ Eloy Vallina, ellos son parte del salón del empresario.

Estoy yo tengo la certeza de que ninguno tiene un origen más humilde que el mío y más adverso que el mío porque cuando tú estás en una prisión a los 16 años eres una esponja para absorber la filosofía de ese lugar, darle la vuelta a eso, solamente se logra con trabajo, con familia, con disciplina, con esfuerzo, con visión y hacer que confluyan en un momento que necesitas esas cosas como traes una mentalidad diferente es difícil.

Hay algunos miembros del salón del empresario que llegaron al puerto de Veracruz sin un peso, pero venían de Suiza, venían de países árabes, venían de España. Y pues venían de los que lo voy a hacer pues no traían el mismo dinero que yo, pero traían 300 años de cultura de emprendimiento, traían una cultura diferente entonces ahí estamos en el salón del empresario, obviamente no estoy por la fortuna acumulada, estoy por la conciencia social que he generado en nuestro país durante los últimos 20 años y luego he logrado porque me apasiona poder servir a los demás, me apasiona poder darle un testimonio a los demás que se pueden hacer las cosas diferentes se nota.

Adal Castro: Y lo felicito y la verdad es que es increíble el simple hecho de la universidad a los emprendedores, la verdad es que soy eso y yo me siento bien orgulloso, algo que le admiro mucho es la situación que usted ha pasado en la sierra de Chihuahua y que usted sigue viniendo y sigue caminando y no le da miedo y esa pregunta que yo le hacía, fue la situación que usted cree que lo hizo tan exitoso ¿el hambre?

Lic. Arnoldo: Yo no quiero decir exitoso tan luchador porque el éxito es muy relativo.

Mira hay un término ahorita que decía de la universidad de emprendedores de la Juárez y Degollado vale la pena que nosotros pongamos bien en claro que no es lo mismo grandote que grandioso, la universidad de emprendedores de la Juárez y Degollado dio muchos emprendedores que salieron a generar oportunidades en México, en negocios pequeños, negocios pequeños que pagan impuestos, negocios pequeños que generan empleos, negocios pequeños que generan oportunidades eso es grandioso, no hay ninguno de la universidad de Juárez y Degollado que tenga una empresa transnacional o reconocida pero ahora vamos muchos y todos sumados hoy todos con sus propios empleos algunos con mil otros con con cinco.

Pero todos juntos generamos más de veinte mil empleos de nuestro país y entonces es extraordinario, entonces lo que pasa lo que pasa que eso es grandioso vender pollos en la ciudad de Chihuahua como presumo tanto vender pollos en la ciudad de Chihuahua cuando cuándo si lo comparo con otro grandote bueno pues ahí, ahí, ahí existe negocios dignos de presumir aquí en el estado de Chihuahua bueno yo lo tomo desde el punto que partí y lo que significó para mí, entonces es grandioso.

Adal Castro: Y luchar contra una cultura que pues era la cultura la carne asada que siempre ha sido, no?

Lic. Arnoldo: De la carne asada cuando yo decía qué iba a vender en el local que quiero rentarle pollos a la parrilla está loco aquí nos gusta la carne a la parrilla no los pollos hubo que generar cultura de consumo y hoy se consume más pollos que carne el estado y en país, ¿no? Es la más consumida.

Adal Castro: ¿Cuál considera usted que es el valor más importante en sus empresas al día de hoy?

Lic. Arnoldo: El valor más importante en mis empresas es, bueno son, son, son muchos valores pero yo creo que el valor más importante es la integridad.

Yo sostengo la teoría que ser un honrado es buen negocio, entonces si yo parto de esa convicción, bueno pues yo quiero hacer buenos negocios, ganar, ganar con clientes, con proveedores, con las mismas con los mismos accionistas, ¿no?

Una empresa como lo es la mía debe tener satisfechos a sus colaboradores, a sus clientes, a los accionistas y la comunidad y mantener el equilibrio ahí es una tarea minuciosa que a todos los días, con los colaboradores quieren ganar más los clientes quieren barato, los accionistas quieren ganar más y el fisco quiere todo el dinero que se pueda, ¿no? Entonces hay que mantener un equilibrio en el mercado.

Entonces ser honrado es buen negocio y yo creo que la integridad esto no quiere decir que de pronto pasamos por momentos difíciles, como empresario hay momento que te debates entre la nómina y el IVA, entre la nómina y el IVA y tienes que sortear esos momentos por ejemplo la pandemia en el ámbito empresarial fue un golpe empresarial y el restaurantero con mayor precisión en el ámbito turístico, restaurantero fue una justa difícilísima que nos está costando trabajo, sortearlo, ¿no? Entonces yo creo que la pasión, el compromiso, la honradez deben de estar por ahí los valores más importantes para nuestro negocio.

Adal Castro: Y bueno esta pregunta va a ser muy interesante hacérsela a usted ¿qué haría usted el día de mañana si no tuviera absolutamente nada?

Lic. Arnoldo: Vendería pollos. Mira yo ya, una cosa valiosa que tengo yo ya sé él oficio.

Ya mi economía está programada en pollos cuando me dicen son 100 pesos es medio pollo, cuando me dicen 700 mil de una camioneta, es una sucursal de pollos, cuando me dicen un millón de pesos es una sucursal, semi express, ya tengo tantos años que ya lo llevo en mi estructura mental y financiera el concepto de pollos.

Además me voy paseando por una calle y veo una esquina y digo «y se pueden vender pollos». Esa esquina es A porque el cliente va a su trabajo, B Porque vienen de regreso.

A ese local se le invertiría muy poco. Ya estoy en esto, entonces después de 50 años tengo una emoción, tengo una sensibilidad, tengo un oficio. Vendería pollos.
Bendito sea Dios que no nada más vendo pollos, tengo muchas otras actividades de carácter empresarial hasta ideas vendo, hasta ideas vendo.

En muchos lugares del país me invitan a compartir los conceptos empresariales y lo hago bien, puesto que me invitan con mucha frecuencia, un día me encontré un primo de los años de infancia y me dijo Arnoldo. Sigues contando mentiras? y le dije «Y ahora hasta me pagan por contarlas». Hasta me pagan por contarlas, ¿no? Entonces, pues sí vendería pollos, vendería pollos. Lo que sí estoy seguro es que no trabajaría para otro.

Esa seguridad ya la tengo, el ingrediente más importante para el éxito de la seguridad en sí mismo. Y esa seguridad si la tengo sobrada que yo podría vender pollos. Y si no vendería pollos, vendería, cobijas, vendría, frituras, vendería algo. Sería emprendedor.

Adal Castro: ¿Emprender le daría miedo?

Lic. Arnoldo: Mira, qué importante esa pregunta de qué te daría miedo. El miedo es necesario cuando se inicia a un proyecto.

Si no tienes miedo… Cuídate porque también es malo. No, no, no, no, no, es terrible. Es terrible que no tengan miedo. Porque el miedo es el que te hace levantarte, el miedo es el que te hace hacer bien las cosas, el miedo es el motor que te lleva, que te impulsa a dar lo todo para evitar el fracaso. El miedo es como un blindaje para el fracaso, ¿no? Si no tienes miedo, ni le entres porque estás en otro planeta, ¿no?

Entonces, tendría miedo, pero tendría seguridad, tendría el oficio, tendría el perfil y mañana saldría a emprender. Mañana saldría a emprender. Seguramente, si saliese a emprender, me fijaría bien que no hubiera 14 sucursales de pollo en la esquina donde voy a arrancar, me entiendes. Por eso, por eso, Adal, siempre que voy a platicar con universitarios, yo les pregunto «¿Quién quiere ser el emprendedor?»

Regularmente cuando están en carreras de negocios, todos quieren ser emprendedores, es lo que tienen en la cabeza, ser emprendedores, ser autónomos, ser autosuficientes, ser independientes. Mi recomendación más importante es antes de aventarse, hay que ser visionario, porque el emprendedor exitoso no toma riesgos. Administra riesgos, sí toma riesgos, pero riesgos calculados, en base a la lectura que tiene del mercado que va a atender.

Porque si yo me aviento nada más sustentado y que soy valiente, es bien probable que fracase. Y el fracaso tiene un costo muy alto, costo en tiempo, costo en dinero y costo en frustraciones. Y puede ser que no lo vuelvas a hacer y las frustraciones se quedan. A la mejor el dinero, los solucionas, a la mejor el tiempo lo recuperas, pero las frustraciones a veces te llevan tiempo. Entonces, mi recomendación para todo emprendedor, fíjate qué necesidad vas a solucionar en el mercado.

Y qué competencia vas a encarar? ¿Qué recursos llevas para aguantarle? ¿Cuánto estás dispuesto a aguantarle? Porque si tú sales pensando que un negocio muy rápido te va a dar dinero, a veces hay unos conceptos de franquicia que te dicen el tiempo de recuperación de inversión, pero no todo el tiempo es tan rápido como te lo venden o como lo haces de manera independiente. Entonces, es un negocio, a los negocios, invierte el dinero hasta que te vomite la utilidad de allá para acá, pero eso lleva tiempo.

Pero sí me gustaría resaltar en este tema del emprendedor, el emprendedor exitoso, es el que tiene una lectura correcta al mercado, aquel que tiene la visión hacia donde se dirige. Y desde luego que tiene la constancia, que tiene la pasión que está focalizado, que no salga a vender pollo y luego esté vendiendo cobijas y luego esté vendiendo otra cosa en una primera etapa hay que estar focalizado en el negocio que decidiste, el que planeaste y mantenerse en el camino.

Porque por otra parte en la sociedad mexicana hay que entender muy claro que tenemos que darle valor a agregado a nuestras acciones.
Hay personas en nuestro país que trabajan mucho y están amoladas, hay personas que saben mucho y están amoladas y frustradas. El secreto es darle valor a agregado a nuestras acciones y para darle valor a agregado a nuestras acciones tenemos que saber a dónde vamos.

Tenemos que hacer un plan, tenemos que hacer un proyecto, el tiempo más valioso es cuando planeas y que planeas objetivamente para poder llegar al punto que quieres llegar. Porque cuando esa planeación, la haces con ilusión, la ilusión es como una nube que te cubre muchas cosas que no puedes ver, pero aquel que tiene claro a dónde va, está dando valor a agregado a sus acciones. El que no sabe dónde va, ya llego, que ni se estrese, ya llego. Entonces el que levanta la cara, el que tenga una visión, el que aporte el esfuerzo, el que tenga la constancia, el éxito es cuestión de tiempo. Hay que analizar bien el producto en su momento.

Adal Castro: Le quería preguntar ¿qué es primero el producto, o el cliente?

Lic. Arnoldo: A mí me pasó muchas veces que cuando yo tenía mis pollos a la parrilla en Ciudad Cuauhtémoc, entraban los clientes y decían «¿tiene pollo rostizado, tiene carne asada? No, hay pollo asado, no quiero».

Había que generar cultura de eso, no. Hace tiempo los celulares no había clientes pidiendo celulares, hubo quien tuvo la visión que este medio de comunicación, estos teléfonos celulares, no dieron otra calidad de vida y sin que el cliente lo decidiera los pusieron en el mercado y nos adaptamos nosotros a ello. Entonces es una combinación producto cliente, pero si el destino final es el cliente, ¿no? O sea, digamos que hay que enfocar los más en el cliente al final de cuando… Sí.

Si tú te enfocas hacia tu cliente y la competencia se enfoca a ti, el que va a tener el éxito el que esté focalizado al cliente. Porque al final tú puedes vender un pollo muy caro, pero si el cliente se va satisfecho por lo que tú le estás dando, estás cumpliendo el objetivo. Estás cumpliendo el objetivo porque seguramente estás vendiendo un pollo que tiene el complemento de instalaciones, de servicio, de calidad, de garantía, de todas estas cosas.

Tú puedes vender un pollo en mil pesos, pero si el cliente se va contento al final lo que importa es la percepción del cliente. Si tú quieres vender pollo, con 300 pesos ya estás asando pollo. Es un producto fácilísimo de imitar. No hay una gran maquinaria, no hay una receta que nadie conozca, no hay una escasez de producto.

No, si el que quiere hacer pollo lo hace facilito, entonces el mercado es un campo de batalla donde sales a medir tus fuerzas. Y si tú no tienes fuerzas, el mercado te escupe, te patea, te corre. Porque es la selva.

Nombre, si yo salgo con pollos malos chiquitos y caros, salgo a morir. Yo tengo 50 años vendiendo pollo y mi esfuerzo está en que mi empresa esté viva después de que yo me muera.

Adal Castro: Si no, la verdad es que es un negocio. Algo que yo valoro mucho es que en cualquier sucursal, que vaya, te vas saber igual. Eso es bueno.

Lic. Arnoldo: Eso es una es una tarea. Y lo podemos lograr en México y si lo hacemos en otro país lo logramos también. Tenemos la manera para hacer las cosas.

Adal Castro: ¿En cuántos países están actualmente?

Lic. Arnoldo: Fíjate que no muchos, este es una comida muy mexicana. Estamos en los Estados Unidos, estamos en Guatemala y mucho por la influencia de la tradición mexicana. El valor agregado o la experiencia más importante que nosotros tenemos es una tortilla recién hecha,
las tortillas recién hechas de maíz nos dan una identidad, pero nos dan un espectáculo y nos hacen más sabroso el pollo. Una tortilla recién hecha te puedes salvar una pieza de pollo. ¿Sí? Totalmente.

Una tortilla recién hecha, no nada más da esa mexicanidad si no que hace más sabroso el pollo.

Adal Castro: ¿Y en cuántas ciudades están actualmente?

Lic. Arnoldo: Ciudades estamos en la mayoría de las ciudades mexicanas.

Adal Castro: ¿Son más de mil quinientas sucursales?

Lic. Arnoldo: No, son más de mil. No llega a 1500, son como 1054 55 sucursales que tenemos. Somos muchos dueños también. Si, son líderes, son líderes, somos líderes, no solamente en su sucursales sino en consumo de pollo, pero mira, hay un dueño en Navajoa, Sonora y él es el dueño del local y él está ahí ocupado. Compartimos gráficas de compra, compartimos la imagen corporativa.

Adal Castro: Yo creo que es un negocio con un valor único.

Lic. Arnoldo: Es único. A veces me han dicho, ¿y cómo le hace para no pelearse entre la familia? Pero por supuesto que a veces nos estamos de acuerdo, pero nos ha mantenido la interés en común, porque estar juntos nos conviene. Claro.

Nos conviene a la hora que vas a comprar pollo a las grandes compañías avícolas del México, no es lo mismo que llegue a comprar mil pollos en un mesa a que llegue a comprar cantidades enormes.

Entonces ya somos aliados de las grandes productoras de pollo con garantía de abasto, garantía de calidad, garantía de servicio, garantía de precio y todas esas son ventajas que difícilmente se sale a alguien que esté dentro del negocio.

Adal Castro: Tres habilidades no negociables para un emprendedor, que usted considere. Ya dijo ahorita algunas

Lic. Arnoldo:Sí, tres habilidades no negociables. Tres cosas, sería más bien tres cosas imprescindibles en un empresario, ¿no? Puede ser de la visión, es la cultura del esfuerzo, la empatía, ¿por qué el empatía Adal? Porque vivimos en una sociedad donde nadie gana las «la guerras solo» y necesitamos de nuestros colaboradores.

Es la comunicación, el 75% de productividad es comunicación. Y en México somos malos para comunicarnos. , Sí, sí. No, no, no. Y si tú entras en un proceso de desarrollo con tus habilidades para comunicar, estás sacándole ventaja a los demás.
¿Qué empresas van a sobrevivir, qué empresas van a trascender, qué empresas van a competir? ¿Aquellas empresas que capaciten a sus personas? ¿Aquellas empresas que hagan diferenciación con su gente?

¿Aquellas empresas que estén dispuestos a innovar? ¿Capacitando su gente porque tecnología del futuro en mente del pasado, sólo es frustración Y eso es muy delicado.

Pero también aquellas empresas que estén focalizadas a sus clientes.
Y que tengan a clientes satisfechos y con ellos sus recurrencias, sus frecuencias, sus visitas. Si eso es lo importante para una empresa, entonces el liderazgo, es empatía, es constancia,es la visión, es comunicación. Yo creo que esas cosas no puedes prescindir de ellas en el mundo empresarial. Si no tienes eso, desarróllalo.

Cuando lo desarrollas, cuando le das la suficiente importancia y te ocupe de ello. Nosotros no desarrollamos aquellas cosas que no consideramos importantes. Entonces, si yo quiero competir, si yo quiero sobrevivir, si yo quiero transcender, y no necesito desarrollar esas cosas. Para poder mantener esa necesidad de la empresa.

Adal Castro: ¿Algún hábito inusual que sea importante para usted?

Lic. Arnoldo:¿Algún hábito que no es común para los empresarios? Yo hago mucho ejercicio. Yo soy un caminante empedernido. Creo que debo tener el récord como turista externo de la sierra y Chihuahua.

Y creo también que el mantenerme sano, el mantenerme físicamente bien. Me da muchas oportunidades. Hay veces que mi señora me dice, «Oye, tú traes el diablo adentro, ¿cómo es que andas haciendo tantas cosas al mismo tiempo?

Al hacer ejercicio, escribir, dar conferencias, dirigir la empresa. Solamente manteniéndote físicamente bien. Un hábito que tienen muy pocos.Yo estoy dispuesto a premiar a aquel viejito que de 65 años sea capaz de caminar 50 kilómetros en un día en la sierra de Chihuahua. Esas son cosas que no son muy comunes. Es como el doble porque no se…No, y caminar en piedras en subidas y bajadas no es lo mismo que correr un maratón en las calles de Nueva York, aunque lo hacen en mucho menos tiempo.

Y de eso da testimonio mi libro, mira. Este libro se llama Los Caminantes de Octubre. Hoy que estaba en el aeropuerto los de la editorial me mandaron este ejemplar que va a salir próximamente que se compone del quinto libro que yo tengo.

Y es que es un libro de caminatas precisamente. Es un libro de caminatas. Había caminado tanto tiempo de manera que tenía tantas fotografías que yo quería exhibir las fotografías cuando fui con la editorial. Me dijeron, «Nombre tenemos cientos de libros de fotografías».

Pero yo caminé mucho y sufrí mucho para tomar estas fotografías. Entonces me dijeron, pues entonces, escriba que sintió, que buscaba, que encontró. Entonces, hice un libro con redacción, con fotografías donde pongo una fotografía y al pie la fotografía pongo.

Hay personas que caminan buscando lugares hermosos, otros hacen hermosos los lugares donde llegan. Y pongo ahí, yo prefiero el peso de la mochila que el peso de la rutina. Porque mi enemigo más grande que he encarado en la vida es la rutina, la rutina me desespera, me ahoga.

Entonces, salir a caminar. Yo estoy en movimiento. Yo soy un convencido que en la casa donde vive el ocio pone su oficina el diablo. Y hay que estar en movimiento.

Adal Castro: Por lo que dice, me supongo que usted es de las personas que todos los días hacen las cosas diferentes, no tienen una rutina así bien bien establecida.

Lic. Arnoldo: No, no te creas dentro de las muchas cosas tengo cierta disciplina.

Adal Castro: Me refiero a que, por ejemplo,sea de esas personas que si usted va todos los días a un lugar, no todos los días se va por el mismo camino para no aburrirse.

Lic. Arnoldo: Yo creo que ahí sí te voy a desilusionar porque sí más o menos tengo cierta disciplina, si yo pertenezco a ese grupo de personas que más o menos repiten.

Pero repito muchos modelos. Y mezclo muchos modelos. Yo soy mucho pero yo si hago muchos experimentos, pero cuando haces muchas cosas en un día tienes que tener cierta disciplina para ir las haciendo. No los puedes… No las puedes cuatrapear por ahí, ¿no?

Adal Castro: Y platíquenos ¿cuál es la intención del libro?

Lic. Arnoldo: Bueno, este libro… titulado Los Caminantes de Octubre El propósito final que tiene este libro es demostrar que el mejor lugar del mundo para hacer el senderismo es el Estado de Chihuahua.

Por las bellezas que tiene, por las rutas, por la aventura, por los riesgos. Acuérdate que los senderistas entre más sufrimos en la ruta. Más disfrutamos cuando estamos en la casa, ¿no?

Y estas vistas espectaculares que tienen la sierra de Chihuahua hasta la manera de llover en la sierra de Chihuahua es una maravilla.
Entonces, mi libro al final, mi libro es una invitación para que hagamos turismo, para que conozcamos Chihuahua, para atreverse a bajar al fondo de las barrancas. Hay decisiones que se toman en la frontera de la sensatez y la locura.

Y muchos turistas no se han animado a bajar a las barrancas, llegan y observan, se regresan. Yo me atreví a recorrer todas las barrancas o la mayoría porque son tantas que no, no terminaría en 5 vidas. Pero son tantas las barrancas que comencé por algunas barrancas muy conocidas, como la Sinforosa, como la de Cerocahui, como la del cobre, pero me adentre a todas las barrancas.

Y fui a todas las barrancas, donde solamente va aquel que está loco. Pero los locos abren camino por donde después pasan los sabios, solamente aquellos que están lo suficientemente locos que piensan que pueden cambiar el mundo, son los que lo cambian. Entonces yo me atreví a ir a muchos lugares y fue tan espectacular que no me quise quedar con el recuerdo solo por a mí y lo comparto.

En síntesis, hagan turismo en la sierra de Chihuahua, nadie se va a arrepentir. Un solo día de camino por la sierra tarahumara, le cambia la percepción del mundo a cualquiera.

Adal Castro: Fíjese sin saber y fíjese lo que nos está diciendo, le comentaba que este es un podcast de turismo y yo no sabía lo que nos iba a decir el día de hoy.

Lic. Arnoldo: Por algo estamos aquí el día de hoy. Estos se llama Diosidencias, son cosas que no planeamos, pero que Dios las planea. También soy un hombre de fe, sin duda 50 años con un negocio que no se puede hacer si no vas de la mano de Dios.

Entonces soy un hombre de fé y mira qué Dios nos puso este momento.

Adal Castro: ¿Cuándo sale? ¿Dónde lo vamos a encontrar? nos avisa por favor para promoverlo.

Lic. Arnoldo: Si, este libro me lo publicó a mí, «Pinguin Random House» es la editorial más grande del mundo.

Ya salió el libro, lo contrario a aquellos, el mismo «Pinguin» se ocupó de la comercialización, el libro lo va a hacer este «Pinguin» también. ¿A qué lo encuentras en Sanborns, lo encuentras en librerías de Colombia, de los Estados Unidos, de Los Ángeles, los encuentras en todos esos lugares. Compren en ese libro les va a gustar. La verdad yo no he leído un mejor libro, eh Se lo digo de corazón. Sí, porque además de esta fortalecido con el testimonio.

Adal Castro: ¿Y la narrativa?

Lic. Arnoldo: No es teoría eh, no es teoría.

Adal Castro: ¿Este libro ya lo podemos comprar?

Lic. Arnoldo: No, todavía no. Si me lo mandó la editorial apenas, apenas hoy. Pero, pero, es un libro, me encanta este libro por el esfuerzo físico, técnico, financiero que hay de entrada del libro. Pero, pero el propósito principal es que conozcan la sierra de Chihuahua

Conozcan el lugar más bello del mundo para hacer ecoturismo. Seguramente en los Himalaya o en el Amazonas, habrá cosas maravillosas, pero nosotros tenemos cosas muy hermosas.

Ahora, hace un momento decíamos, los viajes ilustran, pero ilustran a los ilustrados.

Quién viaje a la sierra de Chihuahua También tiene que saber qué va a ver. Va a ver los caprichos más agresivos que tuvo la naturaleza al formar esas Barrancas. Ese arruguero de barrancas que hizo la naturaleza ahí, es una maravilla.

Va a ver una etina, milenaria, una antigua sociedad futura con una adaptación extraordinaria a la naturaleza. Y como valor agregado, como cereza, una obra de ingeniería como la que tenemos en el Chepe. Hay que saber qué venimos a ver, porque si vienes a la Sierra de Chihuahua buscando una discoteca te vas a llevar una desilusión.

Si bien es esperando servicios de comida y todos esos de un nivel muy alto te vas a llevar lo suficiente, porque la geografía tampoco permite tener esas cosas. Entonces este libro te dice eso. «Ven a disfrutar la naturaleza». «Ven a disfrutar una antigua sociedad futura por la adaptación que tiene a la naturaleza en nuestros hermanos tarahumaras». Y conoce una obra ingeniería orgullo de los mexicanos que es el Chepe.

Y como ser senderista a atreverse, yo me atrevía recorrer las barrancas, espinarme a subir, a bajar, a no dormir a veces, pero me volví un adicto a las barrancas y las llevo en mi corazón y las presumo donde quiera que voy y ahora lo hago a través de este libro. Yo soy un amante de los ríos, me gusta beber sus aguas, bañarme en sus charcos, cruzar sus puentes y investigar donde nace, donde terminan. Y a ello le ocupé el gran parte de mi vida caminando, caminando, caminando y lo plasmé aquí.

Adal Castro: ¿Cuánto tiempo le dedica cuando hace esas actividades?

Lic. Arnoldo: Fíjate que es el tiempo infinito, a veces voy en una avión y ahí me pongo a escribir y ya después le doy el formato, lo arreglo y para escribir, como te comentaba hace un momento para escribir una página a veces, pasa tiempo, tiempo, entonces lo primero hay que vivirlo porque son unas historias de vida, lo he vivido, lo he protagonizado.

Entonces primero hay que vivirlo, a mí me costaría mucho trabajo escribir sobre algo que no conozco, no soy un novelista que tenga la creatividad para hablar de un viaje al centro, la tierra no hay que ir. Ni como es, escribo sobre lo que vivo.

Adal Castro: ¿Cómo saca usted la frustración cuando algo lo sale como ustedes esperaba?

Lic. Arnoldo: Muchas veces no salen las cosas como uno espera, pero mira caerse no es problema, no levantarse si es problema. Sabemos que el fracaso va implícito en la búsqueda, en la lucha, entonces ser terco, seguirle, seguirle, hay que ser tesonudo, insistir. Y

lo más importante de todo, yo voy por la vida pensando que lo mejor está por venir, que si hay un fracaso no fue más que un fracaso, la vida sin ilusión se convierte en obligación, la vitalidad nos llega del futuro.

El pasado ya lo vivimos no es motivante, el presente son tareas. Hoy no nos podemos motivar porque estamos trabajando, estamos focalizados en esto, pero cuando pensamos en el futuro como filosofía de vida es bueno pensar que lo mejor está por venir.

Los seres humanos no tenemos punto de terminación, por eso yo tengo una frase que comparto con mucho pasión, alimenta tu alma con esperanzas, con ilusiones, con sueños y tus temores de mueren de hambre, porque toda la comida lo va a hacer a los sueños, además quien vive sin ilusión la vida se le convierte en obligación y es hoy que saberlo, lo mejor está por venir.

Y si esto pienso yo a los 65 años que no podrá pensar un joven que es está por terminar su carrera ahorita los 24. Ahí está el futuro, ahí está el reto, nos va a sorprender lo que van a hacer muchos, vamos siendo los otros los que sorprenden.

Adal Castro: Ahorita que menciona el tema de los jóvenes yo veo actualmente como que hay un boom de emprendimiento que es buenísimo me encanta, pero también siento que hay como una crisis porque ahora todos los jóvenes quieren emprender y también se requiere gente que saque la chamba en una empresa, entonces no sé si usted vea eso o cómo lo ve usted y cuál cree que sea la solución porque también creo que ahora se batalla mucho para tener colaboradores porque todos quieren su propio negocio.

Lic. Arnoldo: Mira vamos, vamos, lo primerito, vamos a pensar que necesitamos emprendedores y nunca los emprendedores eran suficientes porque emprender no solamente significa poner un negocio y ganar dinero, pero emprenden significa también revolucionar un concepto, revolucionar un proceso.

Si hay tantos emprendedores que no consigamos colaboradores, entonces tendremos que salir a competir por los colaboradores y para competir con los colaboradores tendremos que dar mejores condiciones de vida y mejores sueldos y mejores prestaciones y al rato ser un colaborador se da una maravilla.

Pero por eso necesitamos que las empresas que están permanezcan crezcan y trasciendan y necesitamos también que las que lleguen empresas encuentren las condiciones jurídicas y legales, propias para instalarse crecer y trascender, pero no es suficiente, necesitamos que los jóvenes que terminan una carrera que tienen recursos y que tienen oportunidades salgan a emprender, necesitamos muchos emprendedores que transformen esta vida laboral mal pagada, mal premiada en la cual están todos nuestros, nuestros obreros, necesitamos cambiarle a través del espíritu emprendedor a través de la empresa.

Porque las únicas que ha pasado de generar empleo de manera sostenida son las empresas exitosas, a las empresas que permanezcan, México arrastra Un millón 500 mil empleos de jóvenes que se incorporan de rezagos que traemos un millón 500 mil empleos, ¿qué pasa con estos jóvenes? ¿No hallan chamba o no hallan chamba que los premie como ellos quieran? Entonces, ¿se van a los Estados Unidos? ¿se van a la piratería? ¿se van a la delincuencia? ¿O los tenemos que mantener? ¿Por qué no hay empresas que tengan una oferta de trabajo de la calidad? Entonces, ¿no le pongan límite a los emprendedores? ¡No le pongas límite a los emprendedores!

Que bueno que estamos batallando por colaboradores! ¿por qué eso se refleja en un compromiso social? ¿les estamos cambiando el escenario laboral mexicano? ¿no? Entonces, yo pago 10, tú me quitas a mi colaborador si le pagas 20 y quién es el que gana?

Adal Castro: O sea, en un momento le van a dar la vuelta, digamos.

¡Que interesante su respuesta!

Lic. Arnoldo: Interesantísimo, pero es una necesidad. Por eso, mi primera respuesta ante los emprendedores, México los necesita. Cuando nos estemos peleando por obreros, que ya está pasando de hecho, que es lo que está pasando, pero no en la medida que le debiera.

Todavía vamos a ir a cuenta, ¿qué pasa en Estados Unidos? Llegas a cuidar niños, unos casi ganan más que empresario en México porque finalmente hay mucha oferta de trabajo.

Ahora, hay otra cosa, emprendedores visionarios que no nada más se queden en México, una visión global hoy los medios de comunicación, nos dan la posibilidad de por hacer una negocio en España en Guatemala en Arabia Saudita, o sea, el emprendimiento no tiene límite. No debiera tener límite. Imagínate que tengamos, así como presumimos Chihuahuenses destacados, este de las fiestas que me contabas, este testimonio que nos da la familia Mares y sus socios aquí en Chihuahua de competir de frente contra nacionales sin problemas financieros y ponernos a competir al tú por tu con ideas.

Eso es lo que necesitamos, pero que no nada más se queden en Chihuahua que salgan del país y que se vayan al extranjero también.

Adal Castro: Sí, totalmente, de acuerdo. ¿Ahorita, antes de comenzar este apunte, aquí una de las preguntas que le quería hacer y es, cuáles son los riesgos de emprender?

Lic. Arnoldo: Fíjate, los riesgos del que inicia por primera vez son varios, el que yo considero más delicado en la selección de socios. Es muy mi amigo en la Universidad, porque somos muy amigos en la Universidad y ponemos un negocio juntos y resulta que no complementamos habilidades. Resulta que la amistad es un tema diferente a la productividad conjunta.

Entonces, la selección de socios, el proyecto financiero, muchos negocios son maravillosos, pero no tienen la planeación financiera y se acaban por eso. El exigir resultados inmediatos de un negocio también es una tronadera de negocios eso porque tú pones un negocio, tiene que ser a más largo plazo, tiene que ser a más tiempo el manejo de los tiempos de su otro riesgo. Selección de socios, falta de planeación, el manejo de los tiempos, los recursos financieros también es otra cosa.

El costear, el monto, el tiempo de instalación también es eso, pero ¿Si tuviera que escoger una sola cosa? No se, me iría por las elección de los socios.

Adal Castro: Sí, me parece muy bueno también. Y ahorita, o esta tema que le quería preguntar, yo me dedico a otras cosas, hacer eventos, eventos empresariales.

Y antes de que llegara la pandemia, había una teoría de que estos eventos los congresos, las convenciones, las exposiciones que se iban a desaparecer por el tema virtual. Y la pandemia nos demostró que no. Y hay una origen ahí que es el que lo que usted comentaba ahorita, una de las necesidades básicas del ser humano es socializar. Por eso creo que nunca se van a acabar los congresos, las convenciones, los eventos. Y creo que la pandemia nos lo demostró. Y al contrario, el crecimiento de estos eventos ha ido en aumento.

O sea, va a ser lo contrario, cada vez van a ser más grandes, cada vez van a ser más globales. ¿Usted que opina de eso?

Lic. Arnoldo: Fíjate que la pandemia nos cambió el mundo y la pandemia nos cambió los servicios, nos cambiaron muchísimas cosas. Muchos empresarios se dieron cuenta que hacer una junta a través de zoom es más barato y a veces tienes el 80% de efectividad con el 5% de costo.

Entonces, si nos salió a los que nos, los que de cierta manera nos dedicamos a esto si nos salió un competidor duro, duro. Pero también estoy de acuerdo contigo que los seres humanos somos, tenemos que socializar. Y si, muchos colaboradores de empresas, agencias de seguros, por ejemplo, se dieron cuenta de que ir a escuchar una conferencia a Cancún hasta lo hace más receptivo, no solamente por el traslado, por las expectativas, por todo lo que significa estar hasta allá.

Si no, porque va a divertirse dentro de su trabajo está dejando la rutina, dentro de los compromisos laborales está el de prepararse pero se prepara divirtiéndose, se prepara relajando, se prepara conociendo.

Eso no es sustituible, eso no te lo da un zoom y a un viaje como ese tiene la posibilidad de preguntar, de socializar, de retroalimentarse, de asolearse, de divertirse y de aprender. Y si ese concepto no te lo da un zoom y ahora ya en lo específico, yo di varias conferencias por zoom y no en lo mismo.

En mi caso yo me ocupo el área de factor humano, yo doy un testimonio que encaja la mayoría de mis conceptos, encaja en el factor humano, una empresa que construye recursos materiales y humanos y detectar la parte material es relativamente fácil. Lo humano le da mucha fuerza un testimonio y una plática por zoom del área de factor humano es media plática. Y en el buen momento que daba una conferencia yo hasta invitaba a cinco personas que estuvieran ahí en frente para ver qué cara ponían para ver como reaccionaban.

Di una conferencia en Guadalajara donde me dejaron con una serie de cámaras computarizadas que no me dejaron a nadie, me dejaron un cronómetro nada más. Y no sabía si servían o no servían mis reacciones. En cambio, hay una energía, hay una conexión que se logra cuando estás viendo a la gente que esa no la vas a tener por zoom.

Entonces este tema va para largo, el hombre es un animal sociable y necesita ver a los ojos a otro, necesita sentir su energía. Cuando a mí me contratan en muchas conferencias, no es por lo que sea, es por lo que transmito. Y lo que transmito es energía.

Y cómo lo transmito? Es energía. Y esa energía no se puede mandar por zoom. ¿Por qué hay que ver a los ojos? Y además tienes que leer a cada público.

Y hay veces que a la gente no la estaba atrapando y hay que entender que si una plática es mala, lo peor que puede tener es que sea mala y que sea larga. Y esas cosas no las saben, no las puedes tener en un zoom, no. Además en el zoom con mucha frecuencia, hasta te ocupas de otras cosas, pones a servir el té y te entro una llamada.

Te entro una llamada y la conferencia es más importante. Entonces nuestro oficio va para largo lo que sí es cierto que tenemos que ser más efectivos. Tener que ser mucho más efectivos, tener un mayor aprovechamiento de los medios, saber qué es lo que vendemos, saber a dónde vamos, tú como promotor de eventos debes saber que que es lo que ofrece un conferencista, ¿cuál es la necesidad de la empresa para darle el conferencista adecuado para esa necesidad?

Adal Castro: Muy bien, entonces empezamos con la dinámica de palabras.

Lic. Arnoldo: Venga

Adal Castro: Lo primero que se lo ocurra. La primera sería disciplina.

Lic. Arnoldo: Una mente fuerte y entrenada al servicio a nuestra vida.

Adal Castro: Bien. La segunda sería sentido común.

Lic. Arnoldo: El menos común de los sentidos.

Adal Castro: Comida

Lic. Arnoldo: Necesaria, pero disciplinada.

Adal Castro: Muy bien. Emprendimiento.

Lic. Arnoldo: Una necesidad social.

Adal Castro: Chihuahua.

Lic. Arnoldo: Arraigo.

Adal Castro: Muy bien. La familia.

Lic. Arnoldo: Todo,

Adal Castro: Libros.

Lic. Arnoldo: El hombre en busca del sentido.

Adal Castro: Gobierno.

Lic. Arnoldo: Dividiendo.

Adal Castro: Sierra Tarahumara

Lic. Arnoldo: Una belleza.

Adal Castro: Pandemia.

Lic. Arnoldo: Aprendizaje.

Adal Castro: Competencia.

Lic. Arnoldo: Necesaria.

Adal Castro: Y México.

Lic. Arnoldo: Hay que amar a México. Eso hará la diferencia.

Adal Castro: Y por último para cerrar. ¿Qué cree que le espera a México después de esta pandemia?

Lic. Arnoldo: México está ante una gran oportunidad. México está cruzando ahorita por una gran oportunidad, mi temor es que no la aproveché. ¿Totalmente, ese es ese es YY lo voy a fundamentar? Por decirnos lo que no tenemos se nos ha olvidado decirnos lo que sí tenemos. Nosotros estamos somos ventana a los 2 grandes Mercados, Oriente y Occidente, porque tenemos pacífico y tenemos Atlántico. Somos la ventana de Latinoamérica.

Y tenemos la frontera más grande de nuestro país con el mercado más grande del mundo. Con el mercado más grande del mundo. Tenemos una gran diversidad, en la cual medio estamos aprovechando el turismo en este momento porque somos una potencia turística en México y basta pasearse por la Riviera Maya para darse cuenta. O por Los Cabos o por Vallarta. Lo estamos medio aprovechando, pero si son 10. Tenemos 2 de aprovechamiento. Sí entonces, mares, fronteras, mercados.

Hay que aprovechar esta oportunidad. ¿Eh? Estamos en un momento histórico para dar un salto gigante, pero hay que saber aprovecharlo.

Adal Castro: Realmente esperamos que esta pláctica te haya sido útil. Si te gustó regálanos un like y suscribirte al canal. Compártelo y nos vemos en la próxima.